28
feb
feb
De mousserende wijn uit Spanje heet cava. 95% van de productie komt uit de Penedes. Hoe wordt cava eigenlijk gemaakt?
Auteur archieven: admin
08
sep
sep
De druif Parellada Parellada is een wit druivenras die vooral in Catalunya voorkomt. Het is een van de drie rassen (naast Macabeo en Xarel.lo) voor het maken van de beroemde […]
18
mrt
mrt
Vilafranca del Penedès is de wijnhoofdstad van de DO Penedès daar mag een museum gewijd aan wijn natuurlijk niet ontbreken. Het Vinseum is op een prachtige locatie nl. in een […]
02
mrt
mrt
Spreek uit: Cha-rel-loh Xarel.lo is een van de 3 traditionele druiven die aan de basis staat voor de productie van Cava. De andere twee variëteiten zijn: Parellada en Macabeo(Viura). Xarel.lo […]
30
jun
jun
Afgelopen zaterdag hadden we een proeverij in de wijngaarden van Lesemes in Castellet. Lesemes is het Catalaans voor: “de M-en”.Het is de eerste letter van de namen van de drie […]
01
jun
jun
Een proeverij van bodega’s uit de Baix Penedès. In ´la Cumprativa´ in Llorenç del Penedès kregen wij een presentatie van de wijnhuizen uit de Baix Penedès. Enthousiast gepresenteerd door oa […]
25
mei
mei
Open dag bij de elf deelnemende wijnhuizen. Corpinnat: wat is dat? Corpinnat is een collectief merk voor mousserende wijnen. Vrij vertaald betekent Corpinnat: “Geboren in de Penedès”. Elf gerenommeerde wijnhuizen […]
Dutch 
English 
Spanish