Lesemes, un proyecto familiar de vinos en L´arboç

El sábado pasado tuvimos una cata en los viñedos de Lesemes en Castellet. Lesemes en catalán significa: “las M's”.
Es la primera letra de los nombres de las tres hermanas Marta, Maria y Mercè. Su apellido es Mestre Montserrat.

Sus viñedos están situados en uno de los parajes más bonitos del Penedès. Siempre corro allí con mis perros. Desde sus viñedos miras al pueblo medieval de Castellet (Castellet i la Gornal (Alt Penedès – Barcelona) | femturisme) y giras 90 grados y ves la montaña Montmell (la montaña más alta del Penedès).
Una gran oportunidad para catar sus vinos en la viña con la música tradicional catalana de Els Vinardells de fondo y disfrutar de una puesta de sol. Els Vinardells en te genieten van een zonsondergang.

Por el momento Lesemes sólo produce para producción propia. Su vino ya se sirve en muchas fiestas y eventos en L'Arboç. Las variedades de uva con las que trabajan son Syrah, Chardonnay, Malvasía y Xarello Vermell. Elaboran vino ancestral de Xarel.lo y de Parellada (las dos uvas que junto con Macabeo forman el trío para el cava en Cataluña).

¿Qué es ancestral? ¡Un método antiguo! El vino se embotella en botella sin que se complete la fermentación. La levadura sobrante hace que el vino tenga burbujas. Este método se llama méthode ancestrale. También catamos un vino blanco fresco de Xarel.lo y un vino tinto de la uva Syrah.
Verder proefden wij een frisse witte wijn van Xarel.lo en een rode wijn van de syrah druif.

Su padre se puede encontrar en la viña todos los días. Junto a su hija María (enóloga) elaboran los vinos de Lesemes. Deseamos a Lesemes todo el éxito y esperamos encontrar pronto sus vinos en la tienda.