Lesemes, een familie wijnproject in L´arboç

Afgelopen zaterdag hadden we een proeverij in de wijngaarden van Lesemes in Castellet. Lesemes is het Catalaans voor: “de M-en”.
Het is de eerste letter van de namen van de drie zussen Marta, Maria y Mercè. Hun achternaam is Mestre Montserrat.

Hun wijngaarden liggen op een van de mooiste plekken van de Penedès. Ik loop er altijd hard met mijn honden. Vanuit hun wijngaarden kijk je op het middeleeuwse plaatsje Castellet (Castellet i la Gornal (Alt Penedès – Barcelona) | femturisme) en draai je 90 graden dan zie je de berg Montmell( de hoogste berg van de Penedès).
Een mooie gelegenheid om daar in de wijngaard hun wijnen te proeven met op de achtergrond traditionele Catalaanse muziek van Els Vinardells en te genieten van een zonsondergang.

Op dit moment produceert Lesemes alleen voor eigen productie. Op veel feestjes en evenementen in L´Arboç wordt hun wijn al geschonken. De druivenrassen waar zij mee werken zijn onder andere Syrah, Chardonnay, Malvasía en Xarello Vermell. Ze maken ancestral wijn van Xarel.lo en van Parellada( de twee druiven die samen met Macabeo het trio vormen voor de cava in Catalonië).

Wat is ancestral? Een oeroude methode! De wijn wordt gebotteld in de fles zonder dat de gisting is voltooid. De overgebleven gist zorgt dat de wijn belletjes krijgt. Deze methode wordt de méthode ancestrale genoemd.
Verder proefden wij een frisse witte wijn van Xarel.lo en een rode wijn van de syrah druif.

Hun vader vind je elke dag in de wijngaard. Samen met zijn dochter Maria(vinoloog) produceren zij de wijnen van Lesemes. We wensen Lesemes heel veel succes en hopen hun wijnen spoedig in de winkel te vinden..